位於南美洲厄瓜多的加拉巴哥群島，Galápagos西班牙語為烏龜的意思，所以又稱龜島。

本咖啡豆為老波旁咖啡，100%有機，在高大的樹下林蔭栽種，位於火山山脈。這裡的咖啡樹接受完美平衡的日曬和雨林，並且適當的高度，提供了出色的味道和香氣.

品種：波旁
焙度 : 淺中焙
處理法 : 水洗
生豆手工二次挑選

乾香敘述：核果
濕香敘述：青草香氣
風味敘述：入口的黑醋栗味，尾韻引出麥芽甜味.



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