咖啡豆是東帝汶主要出口品項之一，東帝汶為一個極窮落後之國家，咖啡農幾乎不噴農藥全程採天然栽種方式，不含化學肥料的自然食品，吸收大自然本身所醞釀的養分，所以產量並不多。

烘焙程度：中焙
生豆手工二次挑選

風味敘述：不酸、不苦、不澀、口感香醇飽實順口、餘韻甘甜。



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