【☕️ 陳年咖啡?】
前幾天小編突然聽到一個詞語「陳年咖啡☕️」，
讓我十分感興趣於是就去搜尋了一下，
今天也給大家分享一下。
陳年咖啡豆並不是指講咖啡生豆放久了以後，
因為咖啡生豆放久了一樣會腐敗，甚至長出蟲子。
如同陳年的酒類一樣，生豆必須經過適當的處理，
並長期儲存之後，才能稱之為真正的【陳年咖啡】。
陳年咖啡豆應該儲存在原產地，
放在高而涼爽的倉庫里，
成熟的豆子才得以在採收之後再「成長」一次。
為了確保品質，農場主人還必須經常關照查看，
不時翻動一包一包的麻袋，
使每一面咖啡生豆都能均衡地接觸到空氣和水。
大約存放35年以上之久喔~~
所以陳年咖啡豆真是粒粒皆辛苦❣
喝到的都是每個農夫用心的豆子 ❣
你的咖啡銀行~羅斯特咖啡